かまぼこの村上のこだわり

しまなみ海道 大島。村上水軍の郷で知られる、
海と緑に囲まれた自然豊かなこの島で唯一の蒲鉾店「かまぼこの村上」。

開業から80余年、瀬戸の早潮に揉まれた地魚を、
鮮度の良いうちに手早くさばき、石臼で練りあげます。

塩分や甘みなどを極力控えて素材本来の、
つまりは魚の旨味を最大限に活かす----
新鮮で安心・安全は当たり前。

今も昔も変わらぬ製法で、当たり前のことを続けていく、
それが「かまぼこの村上」のこだわりです。

　

会社概要

店舗名	かまぼこの村上有限会社
運営統括責任者名	村上哲也
所在地	794-2204 愛媛県今治市宮窪町宮窪2784  TEL　0897-86-2148
メール	shop@kamabokonomurakami.co.jp
WEBサイト	https://www.kamabokonomurakami.co.jp/